Есть ли какая-то стандартная сема управления этой микросхемой?
Эта микросхема - процессор, с некоей программой, разработанной и зашитой производителем изделия. То что я выше писал - имелось в виду вычитать программу (в машинных кодах) и дизассемблировать, пытаясь либо понять протокол управления остальным железом в этом синтезаторе (моторола и является основным "управляющим"), либо поискать какие то константы, определяющие рабочую частоту, и понять как их поменять, чтобы получить нужную, либо пытаться понять протокол обмена процессора "с внешним миром", если над ним был управляющий процессор более высокого уровня, задававший частоту.
Работенка непростая, для человека знакомого с ассемблером семейства 68HC11. Программа, скорее всего, достаточно примитивная (там по моему всего 2К памяти в этом чипе, так что особо наворотить некуда в принципе), но головой поработать придется.
Вариант номер два - сесть логическим анализатором на эти самые "три проводка", записать то, что происходит при инициализации железа синтезатора процессором, и далее догадываться что есть где... Сильно поможет знание того, чем все же управляет это Моторола внутри самого синтезатора...