Вижу вы специалист и в биржевой торговле.
баловался по мелочи лет 10 назад.
Представьте себе - торговля более чем одним товаром. Думаете все эти товары "лезут" в один поток?
практически все. торговый терминал по 10 валютным парам и драгметаллам за сутки непрерывной работы кушает несколько десятков Мбайт.
котировки идут таблицей на терминалы влазит в один пакет. команды на операции отдельными пакетами для каждой операции но они идут кратковременно когда трейдер или робот дает команду на продажу или покупку.
Так что разница есть , и большая, 100Гбит и 1Мбит. Даже при одной задержке. Это как возить 100 тонн груза по одной рельсе (толщина канала) или по 100 рельсам. Главное чтоб вагонов (потоков) хватало.
В данном случае сравнимо как возить 320 тонными белазами авоськи с парой пузырей. причем для каждой авоськи применять новый белаз.
тут вся суть именно в скорости доставки пакетов а не в количестве доставленного за секунду. грубый пример приходит котировка дается команда на продажу/покупку но операция не выполняется потому что кто то перехватил ордер на несколько микросекунд раньше, а в ответ может придти не выгодное предложение.