3) там бум металлический, если бум диэлектрический, то как это повлияет на указанные размеры?
Не имел возможности вчера быстро дать ответ, извините.
На сколько помню, 7ZB дает размеры голого расчета без бум коррекции, т.е. коррекцию самостоятельно все учитывают под свои материалы и способы крепления.
Для вашего пластика ничего не нужно учитывать, для фиксации элемента на "подкове-клипсе" любым удобным инструментом сделайте неглубокий желоб, чтобы элемент лежал ровно и крепите саморезами или сквозным винтом через бум.
Антенна достаточно широкополосная, чем предлагаемая WU-шка, а разница в 1дБ усиления не имеет никакого значения для балконной антенны, F/B важнее.
Файлы программных моделей Владимир ra6foo дал для обоих этих антенн, можете сравнить.
На остальные вопросы уже дали ответы, вкратце повторюсь, длина активного элемента должна равняться габариту, от края до края, вырез по центу делается на длину изоляционной детали.
Т.е. кто сколько делает промежуток под кабель на 144МГц еще не очень важно, кто 5...10 кто 10...15мм, но общий габарит диполя должен остаться как указано в схеме антенны.