Если Вы путем снятия диаграммы достоверно обнаружили ее несоответствие расчету,
то еще более достоверно будет несоответствие расчету КСВ в полосе частот.
В сто раз проще измерить КСВ и найти причину, ибо всё варится в ближней зоне и
весьма маловероятно, что при визуально нормальной геометрии антенны КСВ "тот",
а диаграмма - нет. И, главное, даже абсолютно достоверный результат снятия диаграммы
(чего Вам достичь невозможно) не дает абсолютно никакой информации о причинах ее
отклонения от расчета и найти ошибку не поможет.
Поэтому все эти "измерения" диаграммы плюс-минус лапоть - пустая трата времени.
Делайте антенну ту и так, чтобы работала сразу без "настройки" по КСВ того , что невиновно
в этом, но убивает диаграмму, и все будет ОК.
Хотя в принципе можно измерить в домашних условиях +- 3 дб (предположительно).
Но нужна масса времени на сбор, и затем масса времени на обработку информации.